Dieta MIND ma na celu zapobieganie demencji i utracie funkcji poznawczych wraz z wiekiem. Dodatkowo, jak pokazują badania dieta MIND redukuje ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera o blisko 53%. Dieta MIND łączy dietę śródziemnomorską i dietę DASH tworząc protokół żywieniowy, który koncentruje się na przeciwdziałaniu chorobom neurodegeneracyjnym. W tym artykule opiszę podstawowe założenia diety, omówię …