Cofnij
Drukuj
Ilustracja przepisu
Mniejszy
Normalny
Większy
Wydrukuj przepis
Keto Pierogi z Mąki Lnianej
Czas przygotowania
40
minuty
minut
Czas gotowania
2
minuty
minut
Rodzaj:
Main Course
Składniki
Ciasto
1
szklanka
zmielonego lnu złotego
1
jajko
50
ml
gorącej wody
1,5
łyżki
oliwy
szczypta
soli himalajskiej
Farsz
500
g
pieczarek
oliwa do smażenia
sól, pieprz do smaku
Instrukcje
Wysyp na matę/stolnicę mąką (najlepiej zrób kopczyk). Do środka wlej oliwę i wodę. Następnie dodaj jajko i zacznij wyrabiać.
Uformuj z ciasta kulę, zawiń w folię spożywczą i zostaw na około 30 minut.
Pieczarki pokrój na drobno i podsmaż na rozgrzanej oliwie. W trakcie smażenia dopraw do smaku. Jeśli pieczarki puszczą wodę, to odcedź je.
Po wystygnięciu zblenduj na drobną masę. Jeśli wolisz większe kawałki, to możesz je pokroić na drobno.
Rozwałkuj ciasto pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na placek. Następnie wytnij kółka na pierogi.
Po ulepieniu wrzuć pierogi na gorącą wodę na około 2 minuty.