Keto Omlet a la Pizza
Servings: 1 porcja
Calories: 691kcal
Ingredients
- 2 jajka
- 70 g startego sera mozzarella
- szczypta soli i pieprzu
- 1 łyżka bazylii i oregano
- 80 g koncentratu pomidorowego (pół małego słoiczka)
- 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego do smażenia
Instructions
- Wymieszaj w misce jajka i ser. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej oliwę na patelni.
- Wylej masę z miski na patelnię i smaż po przykryciem na małym ogniu około 5 minut.
- W międzyczasie wymieszaj koncentrat z bazylią i oregano. Możesz dodać do koncentratu odrobinę wody.
- Gdy spód omletu się zetnie, a góra będzie pół płynna posmaruj omlet sosem.
- Na spód dodaj swoje ulubione składniki, np. oliwki, liście szpinaku, plastry pepperoni.
- Smaż pod przykryciem przez około 3 – 4 minuty.