Go Back

Keto Sernik Bez Pieczenia

Prep Time15 mins
Cook Time3 hrs
Course: Dessert
Servings: 4 porcje
Calories: 388kcal

Ingredients

Spód

  • 55 g mąki migdałowej
  • 30 g roztopionego masła
  • 15 g erytrolu
  • szczypta soli

Masa serowa

  • 220 g serka  philadephia
  • 60 ml śmietanki 36%
  • 25 g erytrolu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • sok z 1/4 cytryny

Instructions

  • Dodaj wszystkie składniki na spód sernika do miski dokładnie wymieszaj. Musisz uzsykac jednolitą konsystencję.
  • Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy 23 cm. Dokładnie rozprowadź ciasto po całej powierzchni. Wstaw do lodówki.
  • Dodaj wszystkie składniki masy serowej do dużej miski. Za pomocą miksera mieszaj przez około 5 minut lub do uzyskania puszystej konsystencji.
  • Wyłóż masę na spód sernika i dokładnie rozsmaruj za pomocą szpatułki.
  • Przykryj tortownicę folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum trzy godziny.
  • Wyjmij sernik kilkanaście minut przed podaniem.