W dzisiejszych czasach coraz więcej osób poszukuje sposobów na zachowanie zdrowego stylu życia bez rezygnowania z ulubionych deserów. Keto lody stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych przysmaków, które często są bogate w cukry i węglowodany. Przygotowanie keto lodów jest proste, a rezultat z pewnością zaskoczy Was swoim smakiem i konsystencją.
Spis treści
Keto lody z mascarpone – przepis na pyszne lody bez cukru
Ważne, aby keto lody były nie tylko zdrowe, ale i smaczne. Przepis na pyszne keto lody bez cukru wymaga kilku podstawowych składników, które znajdziecie w każdej kuchni, stosującej dietę ketogeniczną. Będąc na diecie ketogenicznej można jeść te lody bez wyrzutów sumienia 🙂
Lody na keto z mascarpone i śmietanką
Aby przygotować te pyszne danie, potrzebować będziecie:
– 200 g śmietanki 30%
– 100 g serka mascarpone
– 2 łyżeczki stewii (lub innego słodzika)
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Ubij śmietankę na sztywno, stopniowo dodając stewię. Następnie delikatnie dodaj mascarpone i ewentualnie ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie *mieszaj*, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową masę przełóżcie do pojemnika i włóżcie do zamrażarki na 4-5 godzin. Warto co 30 minut bądź co godzinę energicznie przemieszać lody, aby uzyskały lepszą puszystość.
Keto lody truskawkowe z mascarpone
Keto lody truskawkowe to kolejna propozycja na pyszny deser keto. Oto jak je przygotować:
– 150 g truskawek
– 100 g serka mascarpone
– 50 g mleka kokosowego
– 1 łyżka erytrytolu
Truskawki zmiksujcie na gładką masę. Dodaj ją do masy mascarpone i ubij razem z mlekiem kokosowym oraz erytrytolem. Przełóżcie do pojemnika i włóżcie do zamrażarki na kilka godzin. Dzięki zawartości truskawek, keto lody zyskują różne smaki, które idealnie komponują się z delikatnością mascarpone.
Keto lody czekoladowe na bazie kakao
Dla miłośników czekolady, keto lody czekoladowe będą idealnym wyborem. Oto przepis na lody czekoladowe:
– 50 g kakao
– 200 ml mleka kokosowego
– 100 ml śmietanki
– 1 łyżeczka słodzika
Rozpuśćcie kakao w mleku kokosowym, dodając śmietankę i słodzik do smaku. Wszystko dokładnie *mieszajcie*, aż uzyskacie jednolitą masę. Następnie przelejcie ją do pojemnika i włóżcie do zamrażarki na kilka godzin. Po tym czasie możecie cieszyć się pysznymi keto lodami o intensywnym czekoladowym smaku.
Szybkie keto lody kokosowe
Dla tych, którzy cenią sobie prostotę, polecamy szybkie keto lody kokosowe:
– 200 ml mleka kokosowego
– 50 g wiórków kokosowych
– 1 łyżka oleju kokosowego
– 1 łyżeczka erytrytolu
Wszystkie składniki dokładnie *mieszajcie* w misce, następnie przełóżcie do pojemnika i schładzajcie w zamrażarce przez kilka godzin. Po wyjęciu cieszcie się egzotycznym smakiem lodów kokosowych, które są lekkie i niskowęglowodanowe.
Keto lody to nie tylko pyszny deser, ale i sposób na urozmaicenie diety ketogenicznej. Bez względu na to, czy wybierzecie smak waniliowy, truskawkowy czy czekoladowy, wszystkie te lodowe specjały zapewnią Wam wyjątkowe doznania smakowe. Dzięki zastosowaniu składników o niskiej zawartości węglowodanów możecie cieszyć się nimi bez wyrzutów sumienia. Przepisy na domowe lody keto są szybkie w przygotowaniu i pozwalają na eksperymentowanie z różnymi dodatkami jak masło orzechowe czy owoce. Spróbujcie domowych lodów keto i odkryjcie ich wyjątkowy smak!
Doświadczona dietetyczka, specjalizującą się w tworzeniu indywidualnych planów żywieniowych, które wspierają zdrowy styl życia i osiąganie celów dietetycznych jej klientów. Uwielbia gotować i publikować swoje przepisy na tym blogu 🙂
