fbpx

Fit Sernik z Chudego Twarogu

Fit Sernik z Chudego Twarogu

Mój fit sernik z chudego twarogu jest doskonałą propozycją dla osób, które uwielbiają smak serowego ciasta, ale jednocześnie dbają o swoją sylwetkę.

Sernik nie zawiera ani grama śmietany. Do tego cukier zastąpiłem erytrolem. Dzięki temu jest on znacznie mniej kaloryczny, zdecydowanie bardziej lekko strawny, a przy tym równie smaczny jak tradycyjny sernik.

Dodatkowo, indeks glikemiczny erytrolu wynosi zero, zatem mój fit sernik z chudego twarogu jest bezpieczny dla osób chorych na cukrzycę.

keto słodyczne

SKŁADNIKI (średnica 24 cm)

Spód

  • 120g płatków owsianych
  • 4 żółtka jaj
  • 50ml mleka kokosowego
  • 2 łyżeczki erytrolu

Masa serowa

  • 500g chudego twarogu
  • 400g jogurtu greckiego naturalnego
  • 2 opakowania budyniu waniliowego/śmietankowego bez cukru
  • 4 łyżeczki erytrolu

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. W misce przy pomocy łyżki mieszamy żółtka, płatki owsiane, erytrol i mleko kokosowe. Powstałą masę wykładamy na blachę i wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego na 170 stopni.
  2. Białka jaj ubijamy na sztywną pianę.
  3. Do miski dodajemy twaróg, jogurt, budynie i erytrol. Wszystko dokładnie mieszamy aż do momentu uzyskania płynnej konsystencji.
  4. Łączymy wymieszaną masę z ubitą pianą. Delikatnie mieszamy przy pomocy łyżki.
  5. Masę serową wykładamy na upieczony spód i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 170 stopni na 40 minut (grzanie góra-dół).

fit sernik z chudego twarogu
fit sernik z chudego twarogu

Jeśli szukasz więcej pomysłów na fit słodycze, to z pewnością zainteresuje Cię również:

Wegańskie Ciasto Marchewkowe Fit

Brownie z mikrofali bez mleka

Wegańskie brownie z fasoli fit

Fit Sernik z Chudego Twarogu

Prep Time15 mins
Cook Time50 mins
Course: Dessert

Ingredients

Spód

  • 120 g płatków owsianych
  • 4 żółtka jaj
  • 50 ml mleka kokosowego light
  • 2 łyżeczki erytrolu

Masa serowa

  • 500 g chudego twarogu
  • 400 ml jogurtu greckiego naturalnego
  • 2 opakowania budyniu waniliowego/śmietankowego bez cukru
  • 4 łyżeczki erytrolu

Instructions

  • W misce przy pomocy łyżki mieszamy żółtka, płatki owsiane, erytrol i mleko kokosowe. Powstałą masę wykładamy na blachę i wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego na 170 stopni.
  • Białka jaj ubijamy na sztywną pianę.
  • Do miski dodajemy twaróg, jogurt, budynie i erytrol. Wszystko dokładnie mieszamy aż do momentu uzyskania płynnej konsystencji.
  • Łączymy wymieszaną masę z ubitą pianą. Delikatnie mieszamy przy pomocy łyżki.
  • Masę serową wykładamy na upieczony spód i wkładamy do piekarnika nagrzanego na 170 stopni na 40 minut (grzanie góra-dół).
Udostępnij


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating




fit-sernik-z-chudego-twarogu



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating