Waniliowe Keto Ciasto Z Mikrofali

Keto ciasto z mikrofali to świetna alternatywa dla osób będących na diecie ketogenicznej, które chcą osłodzić sobie życie. W smaku niczym nie ustępuje normalnym wypiekom, a do tego jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.

Waniliowe keto ciasto wymaga zaledwie kilku składników i dosłownie kilku minut włącznie z pieczeniem. Nie jesteś cukiernikiem? Nie martw się, nie musisz nim być 🙂

Keto ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Wystarczy, że włożysz wszystkie składniki do miski i porządnie wymieszasz. Później na 2 minuty do mikrofali i gotowe.

Poniżej znajdziesz dokładny spis składników i sposób przygotowania.

Waniliowe Keto Ciasto Z Mikrofali

Składniki

• 1 jajko,
• 1 łyżka oliwy,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
• 1 łyżeczka erytrolu,
• 1 łyżka nasion chia (opcjonalnie)
• 60 ml mleka migdałowego (może być też kokosowe),
• 2 łyżki mąki migdałowej (może być kokosowa),
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

1. Przygotuj dwie miski. W jednej wymieszaj mąkę, erytrol i proszek do pieczenia. W drugiej pozostałe składniki.
2. Mokre składniki wlej do miski z suchymi. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Przelej masę do naczynia nadającego się do mikrofali.
4. Piecz ciasto w mikrofali przez 2 minuty.

W tabeli poniżej znajdziesz informacje dotyczące rozkładu makroskładników w porcji. Kaloryczność jednej porcji waniliowego keto ciasta z mikrofali to 352 kcal.

A jeśli szukasz więcej pomysłów na keto słodycze, to zachęcam do zapoznania się z przepisem na:
Cynamonowe keto ciasto z mikrofali
Keto naleśniki bez mąki

Jak zrobić waniliowe keto ciasto z mikrofali bez jajek?

Jeśli jesteś weganką/weganinem nic nie stoi na przeszkodzie, aby móc skosztować tego przysmaku. Waniliowe keto ciasto z mikrofali można także zrobić w wersji wegańskiej.

W tym celu wystarczy, że jajko zastąpisz siemieniem lnianym w proporcji 1:1, czyli jedna łyżka siemienia w zamian za jedno jajko. Siemienie powinno być zmielone. Dobrze jest je namoczyć w ciepłej wodzie kilka minut przed dodaniem do miski.

Jak zrobić waniliowe keto ciasto jeśli nie mam mikrofali?

Dla tych, którzy nie mają kuchenki mikrofalowej lub wolą jej nie używać, mam dobrą wiadomość. Możecie upiec swoje keto ciasto w piekarniku.

Oczywiście w tym wypadku nie będzie to już takie ekspresowe, ale wciąż równie smaczne i zdrowe.

Aby zrobić waniliowe keto ciasto, postępuj zgodnie z instrukcją, ale zamiast podgrzewać je w kuchence mikrofalowej, wstaw je do piekarnika nagrzanego na 180 ° C na 12 – 15 minut. Po 12 minutach zalecam zrobić test suchego patyczka.

Print Recipe

Waniliowe Keto CIasto Z Mikrofali

Prep Time3 minutes mins

Cook Time2 minutes mins

Course: Dessert

Servings: 1

Calories: 352kcal

Ingredients

• 1 jajko
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 łyżeczka erytrolu
• 1 łyżka nasion chia (opcjonalnie)
• 60 ml mleka migdałowego (może być też kokosowe
• 2 łyżki mąki migdałowej (może być kokosowa)
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Instructions

• Przygotuj dwie miski. W jednej wymieszaj mąkę, erytrol i proszek do pieczenia. W drugiej pozostałe składniki
• Mokre składniki wlej do miski z suchymi. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Przelej masę do naczynia nadającego się do mikrofali.
• Piecz ciasto w mikrofali przez 2 minuty.