Wegańskie placuszki owsiane z jabłkami i cynamonem

Wegańskie placuszki owsiane z jabłkami i cynamonem to doskonały sposób na śniadanie, jak i propozycja na fit słodycze.

Placuszki owsiane są bardzo proste w przygotowaniu, zdrowe, a do tego przepyszne. Zamiast jajek użyłem siemienia lnianego, dzięki czemu jest to także propozycja dla wegan.

W przepisie nie żadnej dodatkowej substancji słodzącej. Mi zwykle wystarcza słodycz jabłek. Jeśli jednak preferujesz wersję bardziej słodką, to śmiało możesz dodać erytrol/ksylitol, albo podać do placków konfiturę.

Wegańskie placuszki owsiane z jabłkami i cynamonem

Składniki

• 1 szklanka (300ml) płatków owsianych
• 1 duże jabłko
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 2 łyżeczki cynamonu
• 250ml wody
• oliwa

Sposób przygotowania

1. Siemię lniane zalej ciepłą wodą i zostaw na około 10 minut.
2. Obrane jabłka zetrzyj na tarce.
3. W misce wymieszaj jabłka z płatkami. Dodaj cynamon, siemię lniane oraz wodę.
4. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Smażenie placuszków owsianych rozpocznij od nagrzania patelni. Jeśli nie masz patelni z nieprzywierającą powłoką, to nasmaruj są odrobiną oliwy.
6. Placki na początku smaż prze kilka minut pod przykryciem. Następnie po przekręceniu smaż bez pokrywy.
7. Smacznego!

Właściwości zdrowotne placuszków owsianych

Wegańskie placuszki owsiane z jabłkami i cynamonem poza tym, że są smaczne, to w dodatku bardzo zdrowe.

Siemię lniane jest jednym z najbogatszych źródeł roślinnych kwasów omega-3, które wpływają na obniżenie poziomu trójglicerydów.

Płatki owsiane są świetnym źródłem błonnika. Ponadto, zawierają białko, witaminy z grupy B i E. Do tego są bogate w żelazo, magnez, wapń i potas.

Płatki owsiane mają też niski indeks glikemiczny, dlatego mogą z powodzeniem sięgać po nie osoby chore na cukrzycę.

Może zainteresuje Cię również przepis na

Bezglutenowy Chlebek Bananowy Fit

Jeśli chcesz zapisać przepis na wegańskie placuszki z jabłkami i cynamonem kliknij w „Print Recipe”

Print Recipe

WEGAŃSKIE PLACUSZKI OWSIANE Z JABŁKAMI I CYNAMONEM

Prep Time10 mins

Cook Time6 mins

Course: Breakfast

Servings: 8 sztuk

Ingredients

• 1 szklanka (300ml) płatków owsianych
• 1 duże jabłko
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 2 łyżeczki cynamonu
• oliwa
• 250 ml wody

Instructions

• Siemię lniane zalej ciepłą wodą i zostaw na około 10 minut.
• Obrane jabłka zetrzyj na tarce.
• W misce wymieszaj jabłka z płatkami. Dodaj cynamon, siemię lniane oraz wodę.
• Wszystko dokładnie wymieszaj.
• Smażenie placuszków owsianych rozpocznij od nagrzania patelni. Jeśli nie masz patelni z nieprzywierającą powłoką, to nasmaruj są odrobiną oliwy.
• Placki na początku smaż prze kilka minut pod przykryciem. Następnie po przekręceniu smaż bez pokrywy.
• Smacznego!