Keto omlet z grzybami jest bardzo prostym i szybkim w przygotowaniu pomysłem na dobry początek dnia. Dzięki nadzieniu z grzybów omlet jest bardzo aromatyczny i pożywny.
Omlet z definicji jest posiłkiem głównie zawierającym tłuszcze i białko, zatem będzie on idealny także dla osób na diecie ketogenicznej.
Jeśli nie masz pod ręką prawdziwych grzybów z powodzeniem możesz użyć także pieczarek.
Jeśli chcesz zwiększyć ilość tłuszczu możesz podać keto omlet także z plastrami łososia lub plastrami awokado.
Zobacz też
Keto Omlet z Grzybami
Składniki
- 3 jajka
- 2 łyżki masła do smażenia
- 2 łyżki startego sera
- 1/4 posiekanej żółtej cebuli
- 50 g grzybów (u mnie podgrzybki)
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Wbij jajka do miski. Dodaj pieprz i sól, a następnie dokładnie ubij.
- Posiekaj grzyby i cebulę.
- Rozgrzej masło na patelni i dodaj cebulę oraz grzyby.
- Gdy grzyby i cebula będą miękkie wlej masę jajeczną.
- Gdy omlet zacznie się ścinać posyp go serem.
- Gdy omlet się przyrumieni wyłącz patelnię, odczekaj chwilę i za pomocą drewnianej łopatki złóż go na pół i przełóż na talerz.
W poniższej tabeli znajdziesz procentowy rozkład makroskładników na porcję.
| Makroskładnik | Udział (w %) |
|---|---|
| Białko | 20% |
| Tłuszcz | 76% |
| Węglowodany | 4% |
Keto Omlet z Grzybami
Porcje: 1 porcja
Składniki
- 3 jajka
- 2 łyżki masła do smażenia
- 2 łyżki startego sera
- 1/4 żółtej cebuli
- 50 g grzybów
- sół, pierprz do smaku
Instrukcje
- Wbij jajka do miski. Dodaj pieprz i sól, a następnie dokładnie ubij.
- Posiekaj grzyby i cebulę.
- Rozgrzej masło na patelni i dodaj cebulę oraz grzyby.
- Gdy grzyby i cebula będą miękkie wlej masę jajeczną.
- Gdy omlet zacznie się ścinać posyp go serem.
- Gdy omlet się przyrumieni wyłącz patelnię, odczekaj chwilę i za pomocą drewnianej łopatki złóż go na pół i przełóż na talerz.