Nocna Owsianka z Nasionami Chia i Cynamonem
Nocna owsianka z nasionami chia i cynamonem to prosty i szybki w przygotowaniu przepis na pełnowartościowe śniadanie, a nawet posiłek przed treningowy.
Bazą nocnej owsianki są płatki owsiane (u mnie górskie) oraz chudy twaróg jako źródło białka.
Dodatek nasion chia w naturalny sposób zagęszcza masę serową. Dodatkowo, warto pamiętać o wartościach zdrowotnych. Nasiona chia są świetnym źródłem kwasów omega-3, które min.:
- wspomagają pracę mózgu,
- zapobiegają chorobom serca i nadciśnieniu,
- obniżają poziom złego cholesterolu (LDL),
- zapobiegają miażdżycy i chorobie wieńcowej.
Do swojej nocnej owsianki dodaję także trochę jagód goji. Jagody goji nie tylko urozmaicają wygląd owsianki, ale dodatkowo pomagają wyregulować pracę serca, ciśnienie krwi, a także poziom cholesterolu i cukru.
Moja nocna owsianka z nasionami chia i cynamonem nie zawiera żadnych dodatkowych substancji słodzących. Jeśli jednak preferujesz słodkie śniadania, to możesz dodać erytrolu lub masła orzechowego. Z masłem trzeba jednak uważać, bo mocno podnosi kaloryczność.
Nocna Owsianka z Nasionami Chia i Cynamonem
Składniki
- 100g płatków owsianych
- 120g chudego twarogu
- 3 łyżeczki nasion chia
- 3 łyżeczki jagód goji
- łyżeczka cynamonu
- napój migdałowy (bez dodatku cukru)
Sposób przygotowania
- Płatki zalew wrzącą wodą. Najlepiej zrób to w naczyniu z przykryciem – może być słoik. Zakręć i zostaw na około 30 minut. Następnie odkryj i pozostaw do wystygnięcia.
- Chudy twaróg zgnieć widelcem. Dodaj nasiona chia, jagody goji i cynamon. Zalej napojem migdałowym (około 80 ml). Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na około godzinę.
- Na końcu, gdy płatki wystygną, a masa twarogowa zgęstnieje wyłóż masę na warstwę płatków i włóż na noc do lodówki.
Nocna Owsianka z Nasionami Chia – wartości odżywcze
Poniższa tabela zawiera informacje o wartościach odżywczych dla jednej porcji owsianki.
| Kaloryczność | 474 kcal |
| Tłuszcze | 7,2g |
| Węglowodany | 71,7g |
| Białko | 37,2g |
Jeśli szukasz więcej pomysłów na zdrowe śniadania, to z pewnością zainteresuje Cię przepis na:
Wegańskie placuszki owsiane z jabłkami i cynamonem
Nocna Owsianka z Nasionami Chia i Cynamonem
Ingredients
- 100 g płatków owsianych
- 120 g chudego twarogu
- 3 łyżeczki nasion chia
- 3 łyżeczki jagód goji
- 1 łyżeczka cynamonu
- 80 ml napoju migdałowego (bez dodatku cukru)
Instructions
- Płatki zalew wrzącą wodą. Najlepiej zrób to w naczyniu z przykryciem – może być słoik. Zakręć i zostaw na około 30 minut. Następnie odkryj i pozostaw do wystygnięcia.
- Chudy twaróg zgnieć widelcem. Dodaj nasiona chia, jagody goji i cynamon. Zalej napojem migdałowym (około 80 ml). Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na około godzinę
- Na końcu, gdy płatki wystygną, a masa twarogowa zgęstnieje wyłóż masę na warstwę płatków i włóż na noc do lodówki.