Bezglutenowy chlebek bananowy fit to idealna propozycja dla osób, które pragną cieszyć się smakiem klasycznego banana bread w zdrowej wersji. Dzięki wyjątkowemu połączeniu składników ten dietetyczny wypiek zadowoli podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Chlebek bananowy w wersji fit to doskonała alternatywa dla tradycyjnego wypieku, który często zawiera dużą ilość cukru i mąki pszennej. W naszej recepturze użyjemy zmielone płatki owsiane, zamiast mąki pszennej, co sprawi, że ciasto będzie lekkie i delikatne. Dodatkowo, poprzez zastosowanie miodu lub syropu jako słodzika, nasz chlebek bananowy bez cukru zachowa naturalną słodycz.
Spis treści
Jak zrobić chlebek bananowy fit z czekoladą i płatkami owsianymi?
Aby przygotować fit chlebek bananowy, będziemy potrzebować następujących składników:
– 3 dojrzałe banany
– 2 jajka
– 100 g zmielonych płatków owsianych
– 1/2 szklanki mąki kokosowej
– 1/4 szklanki miodu lub syropu
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/4 szklanki gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
– 2 łyżki masła orzechowego
– 1/4 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Prosty przepis na przygotowanie ciasta do chlebka bananowego bezglutenowego
Prosty przepis na chlebek bananowy wymaga kilku kroków, aby osiągnąć najlepszy efekt:
- Nagrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj foremkę o długości około 20 cm, natłuszczając ją lekko olejem.
- W jednej misce rozgnieć dojrzałe banany za pomocą widelca, aż uzyskasz gładkie puree. Dodaj jajka, miód lub syrop, oraz masło orzechowe. Całość dokładnie wymieszaj.
- W drugiej misce wymieszać suche składniki: zmielone płatki owsiane, mąkę kokosową, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, oraz cynamon.
- Połącz obie mieszanki, mieszając do połączenia się składników. Dodaj gorzką czekoladę i posiekane orzechy jeśli używasz.
- Przelać masę do przygotowanej formy.
- Pieczenia trwa około 50 minut lub do momentu, gdy ciasto stanie się złociste i elastyczne na dotyk.
- Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Banana bread – dlaczego warto wybrać fit chlebek bananowy?
Fit chlebek bananowy to nie tylko zdrowa przekąska, ale także świetna opcja na drugie śniadanie czy podwieczorek. Jest bogaty w błonnik, dzięki płatkom owsianym, oraz zdrowe tłuszcze z masła orzechowego i orzechów. Jego wilgotny środek sprawia, że każdy kęs jest prawdziwą przyjemnością.
Dla osób dbających o linię, nasz przepis na chlebek bananowy fit jest wersją idealną, ponieważ nie zawiera zbędnych kalorii, a jednocześnie dostarcza energii na cały dzień.
Dostosowanie chlebka do własnych potrzeb – czy warto dodać kakao?
Jeżeli preferujesz inne dodatki, zawsze możesz je dodawać do swojej wersji chleba bananowego. Na przykład, zamiast gorzkiej czekolady można dodać kakao lub nutellę. Możliwości jest naprawdę wiele, a każda z nich może wzbogacić smak tego wyjątkowego ciasta bananowego.
Bez względu na to, czy jesteś fanem klasycznego chlebka bananowego, czy zależy Ci na zdrowej wersji fit, nasz przepis z pewnością spełni Twoje oczekiwania. Dzięki prostej metodzie przygotowania i dostępności składników chlebek bananowy jest łatwy do wykonania dla każdego. Zachęcamy do wypróbowania i dzielenia się tym pysznym wypiekiem z najbliższymi!
Doświadczona dietetyczka, specjalizującą się w tworzeniu indywidualnych planów żywieniowych, które wspierają zdrowy styl życia i osiąganie celów dietetycznych jej klientów. Uwielbia gotować i publikować swoje przepisy na tym blogu 🙂
